Essen & Trinken

Kreativ. Echt.
Styrian Style.

Regionale Küchenkunst international berührt.

Wir lieben die Kombination aus altbekannten Klassikern und überraschenden, ausgefallenen Komponenten der modernen Küche. Unsere Kitchen-Rockstars zelebrieren die Spiele am Herd, am Grill, im Weingarten, im Kessel. Wir leben Kreativität. Immer im Fokus: Herkunft und Qualität der Produkte und der Weine.

Restaurant Weinkuchl

Viel Licht, noch mehr Ausblick – sowohl im Restaurant als auch auf der Panoramaterrasse! Eine kreative Küchenlinie mit viel Abwechslung erwartet Sie zum Frühstück und beim mehrgängigen Dinner. 

Einfache Holzmöbel, die an steirische Schanken erinnern, kombiniert mit modernen Moosbildern prägen die Atmosphäre.

ÖFFNUNGSZEITEN
Frühstück:
MO-FR 7.00 bis 10.30 Uhr
SA,SO & Feiertage 7.00 bis 11.00 Uhr
Abendessen:
MO-SO 18.00 bis 21.30 Uhr

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Gedeckte Tische im Restaurant mit Blick in den Weingarten
Gedeckte Tische auf Terasse mit Bilick in die Weingärten

Wine Bar mit Lounge

„All day long“ – Vom gemütlichen Nachmittagskaffee über das Tête-à-Tête zu Mittag, bis hin zum Gin Tonic bei der After-hour – hier trifft man sich, genießt und verweilt zum kommunikativen Austausch.

Unser Architekt hat eine kuschelige Kaminecke mit großzügigen Sitzmöbeln aus Filz und Industrieregale mit einer Bar aus Edelstahl kombiniert – eine Reduktion aufs Wesentliche und dennoch ganz viel Gemütlichkeit laden zum Arbeiten, Afterwork-Drink oder einem ausgefallenen Aperitif ein.

ÖFFNUNGSZEITEN
MO-SO 12.00 bis 00.00 Uhr |
Küche: 12.00 bis 21.30 Uhr

Bar des Hotels und Loungemöbel
Loungemöbel der Bar

Grape Lounge
& Terrasse

Unser Lieblingsplatz während des Spa-Tages für ein Sprudel-Date zwischendurch, ein gesunder Snack zu Mittag oder eine süße Verführung mit einer Tasse Kaffee – die Grape Lounge in unserem LOISIUM Spa Club bietet all das und noch viel mehr. Hier wird im Bademantel gesnackt, geschlürft und genossen.

Für alle Outdoor-Fans gibt es auch eine Terrasse mit direktem Blick auf den Pool und die Weingärten.

ÖFFNUNGSZEITEN
MO-SO 12.00 bis 18.00 Uhr | Terrasse je nach Saison & Wetter

Zur Barkarte

Snackbuffet und Stehtische mit Hocker
Terrasse mit Loungemöbelm

Vineyard Poolbar

Ein Schmuckstück im Retro-Design auf vier Rädern mitten im Rebenmeer, direkt am Pool. Die Bar mit WOW-Effekt und einem Line-up für Frühling & Sommer deluxe.

Sie erstrahlt jedes Jahr in neuem „Kleid“ und dient als Bühne für einen ausgewählten Winzer pro Jahr, der während der warmen Monate den „Runner“ mit „flüssigem Gold“ bestückt. Er sorgt für prickelnde Abkühlung und vinophile Aha-Erlebnisse sowie Paninis, Pasta, Salate & Co.

ÖFFNUNGSZEITEN
MO-SO 12.00 bis 19.00 Uhr | Juni bis September bei Schönwetter | Küche: 13.00 bis 17.00 Uhr 

Food Truck im Weingarten
Cocktailglas im Sonnenuntergang

LOISIUM
Vinothek

Am liebsten sind wir dem Wein ganz nah – sowohl am Rebstock als auch in der Flasche. Direkt mit dem Hotel verbunden, bietet dieser Spot eine große Auswahl an regionalen Weinen zu Ab-Hof-Preisen und selbstgemachten Produkten aus der Südsteiermark.

Zu besonderen Anlässen fungiert die Vinothek auch als Veranstaltungslocation. Die Weinséparées sind auch exklusiv buchbar.

Tipp: Ihren Weinvorrat können Sie übrigens auch ganz bequem mit der Bestellung einer unserer Weinboxen wieder auffüllen.

ÖFFNUNGSZEITEN
MO-SA 10.00 bis 19.00 Uhr | SO 10.00 bis 15.00 Uhr

Besuche unsere Vinothek
Vinothek Shop mit Weinsortiment und Stehtischen mit Hocker
Blick auf Weingärten, Häuser und hügelige Wälder

LOISIUM Stories

Mann mit Gutschein

Weihnachtsgeschenke für Ihr Team

Weihnachten ist die Zeit, in der kleine Momente zu unvergesslichen Erinnerungen werden.

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Weinverkostung im Weingarten

Wein-Jargon: Von Adstringenz bis Säure – zum Mitreden beim Anstoßen!

Der Wein schmeckt köstlich, doch wenn die Gespräche um die edlen Tropfen beginnen, stehen Sie nur fragend daneben?

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Einpacken und Dekorieren von Weihnachtsgeschenken in gemütlicher Atmosphäre zu Hause.

Geschenketipps für Genießer

Weihnachten steht vor der Tür, ein Geburtstag naht oder Sie möchten einfach jemandem eine Freude bereiten? Wenn Sie auf der Suche nach außergewöhnlichen Geschenkideen sind, die bleibende Erinnerungen und Genussmomente bescheren, haben wir bei LOISIUM genau das Richtige für Sie. Von entspannenden Erlebnissen bis hin zu exklusiven Genussprodukten – hier sind unsere besten Geschenkideen. Day

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Zwei Flaschen Weißwein der Marken "Kogl" und "Gross" stehen auf einem Holzfass, begleitet von zwei gefüllten Weingläsern. Im Hintergrund sind weitere Weingläser und eine stilvolle, natürliche Inneneinrichtung sichtbar.

Unsere Weintipps für den Herbst

Der Herbst ist eingekehrt und pünktlich dazu gibt’s unsere Tipps & Empfehlungen für die perfekten Herbstweine von Wolfgang Pfanner, unserem Vinotheksleiter im LOISIUM Südsteiermark. Grauburgunder Eichberg 2022 vom Weingut Kogler Südsteiermark, Leutschach an der Weinstraße Ein Ortswein aus Eichberg der mit einem zarten Rosa in die Flasche kommt. Nach ca. 2 Tagen Mazeration und vergoren

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Aussicht aus Hotel auf Pool, Liegen und Weinlandschaft

Tag der offenen Tür: Viele Einblicke und noch mehr Genuss

Der Blick hinter die Kulissen ist immer aufregend! Haben Sie auch schon einmal darüber nachgedacht, wie es zugeht im Backstage eines außergewöhnlichen Ortes?

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Ein Team legt die Hände während eines Meetings übereinander.

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