Gastronomie

Restaurant | Bar à vin | Lounge et Poolbar

Créativité et
authen­ti­cité

Cuisine locale à la sauce inter­na­tio­nale

Nous ado­rons com­bi­ner les grands clas­siques avec des élé­ments sur­pre­nants et peu banals de la cui­sine moderne. Nos stars de la cui­sine s’amusent à inven­ter aux four­neaux, sur l’anneau de feu, dans le vignoble, dans la mar­mite. Nous aimons la créa­ti­vité. Un point d’orgue : l’origine et la qua­lité des pro­duits et des vins.

Restaurant Weinkuchl

Que ce soit dans le salon inté­rieur ou sur la ter­rasse pano­ra­mique, le res­tau­rant Weinkuchl vous accueille avec beau­coup de lumière natu­relle et encore plus de vues. Que ce soit au petit-déjeu­ner ou lors de dîners en plu­sieurs ser­vices, notre cui­sine créa­tive est aussi variée que pos­sible. 

Une ter­rasse pano­ra­mique et un mobi­lier léger en bois, rap­pe­lant les tavernes sty­riennes avec une fini­tion laquée, donnent le ton à notre res­tau­rant fami­lial.

HORAIRES D'OUVERTURE
Petit-Déjeuner :
LU-VE de 7H00 à 10H30
SA,DI & Jours fériés de 7H00 à 11H00
Dîner :
LU-DI dès
18H00 à 21H30

RÉSERVEZ UNE TABLE
Tables dressées dans le restaurant avec vue sur le vignoble
Tables dressées sur la terrasse avec vue sur le vignoble

Bar à vin
avec lounge

Du ren­dez-vous à l'heure du déjeu­ner aux cafés de l'après-midi, en pas­sant par le gin et le tonic à la tom­bée de la nuit, c'est un lieu où les gens se ren­contrent, échangent et res­tent pour l'ambiance.

Ici, un design inté­rieur remar­quable contraste avec des maté­riaux plus « terre-à-terre » – tout a été réduit à l'essentiel pour ne vous lais­ser que le confort et la cha­leur. Un coin accueillant et confor­table avec une che­mi­née et de confor­tables sièges en feutre vous attirent, tan­dis que des éta­gères indus­trielles et un bar en acier vous apportent ce "petit quelque chose de plus".

HORAIRES D'OUVERTURE
LU-DI de 12H00 à 24H00 |
Cuisine : de 12H00 à 21H30 Uhr

Bar de l'hôtel et mobilier de salon
Meubles de salon du bar

Grape Lounge
& Terrasse

Lors d’une jour­née au spa, avant de faire un tour dans la pis­cine, après une séance de sauna, ou entre les deux ; c'est notre endroit pré­féré pour se détendre avec une col­la­tion ou une bois­son et pro­fi­ter de la vie en pei­gnoir.

Une petite conver­sa­tion autour d'un vin pétillant, un déjeu­ner heal­thy ou une frian­dise sucrée avec une tasse de café – le Grape Lounge de notre LOISIUM Spa Club offre tout cela et bien plus encore. 

Pour tous les amou­reux du grand air, il y a aussi une ter­rasse avec une vue impre­nable sur la pis­cine et les vignobles pour agré­men­ter votre expé­rience du spa.

HORAIRES D'OUVERTURE
LU-DI de 11H00 à 18H00 |
Terrasse selon la sai­son et la météo

Buffet de snacks et tables hautes avec tabourets
Terrasse avec meubles de salon

Vineyard Poolbar

Un véri­table bijou rétro sur quatres roues au milieu du vignoble, juste à côté de la pis­cine. Ce bar à l´allure impres­sion­nante vous accueille avec le menu par­fait pour un prin­temps et un été somp­tueux. Il attire les regards et change régu­liè­re­ment d´apparence, car chaque année il accueille un vigne­ron dif­fé­rent qui appro­vi­sionne éga­le­ment notre Runner avec ses vins d´or.

 

HORAIRES D'OUVERTURE
LU-DI de 12H00 à 19H00 | Repas : de 13H00 à 17H00 | De mai à sep­tembre par beau temps

Food Truck dans le jardin de vigne
Verre à cocktail au coucher du soleil

Le Feuerring

Parce que les plai­sirs culi­naires sont aussi impor­tants que les rafraî­chis­se­ments, notre Vineyard Pool Bar a acquis un com­pa­gnon idéal. 

Le Feuerring® powe­red by Chillout Area Graz a été placé direc­te­ment sur la pelouse du vignoble. Un petit conseil : l’assortiment de légumes, de viandes ou encore de pois­sons grillés fera qu'il sera dif­fi­cile de ne pas s'y arrê­ter. De plus, vous pou­vez éga­le­ment louer le Feuerring® avec un chef privé pour votre soi­rée évé­ne­ment.

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Magret de canard & citrons sur le cercle de feu
Steak avec pommes de terre sautées et légumes

LOISIUM
Vinothèque

Du rai­sin à la bou­teille, nous ché­ris­sons notre vin – et nous aimons par­ta­ger notre pas­sion. Alors, rejoi­gnez-nous pour une dégus­ta­tion, faites vos achats à votre guise ou réser­vez l'une de nos salles de dégus­ta­tion pri­vées. Directement adja­cente à l'hôtel, notre vino­thèque pro­pose une large sélec­tion de vins régio­naux à des prix pro­duc­teurs et des pro­duits « faits mai­son » du sud de la Styrie.

À pro­pos, vous pou­vez faire des pro­vi­sions de vin à dégus­ter chez vous en com­man­dant l'une de nos boîtes à vin.

HORAIRES D'OUVERTURE
LU-SA de 10H00 à 19H00 | DI de 10H00 à 15H00

Visitez notre vino­thèque
Boutique vinothèque avec assortiment de vins et tables hautes avec tabourets
vue sur les vignobles, les maisons et les forêts vallonnées
Les endroits où il faut être !

Événements, diver­tis­se­ments et tout cela dans la bonne humeur

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L'huile d'olive fraîche de l'hôtel LOISIUM est utilisée dans le restaurant champenois. Le restaurant met un point d'honneur à utiliser des ingrédients de qualité, et l'utilisation d'huile d'olive fraîche ajoute une touche de richesse et de saveur aux plats.

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