Gastronomie

Le Restaurant, le Bar et la Lounge à l'hôtel

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Plaisirs et sen­sa­tions durables

Cuisine authen­tique un soup­çon exo­tique

Nos stars des four­neaux ne font pas juste reten­tir la bat­te­rie, ils orchestrent la gamme avec brio. Une par­ti­tion ? La pas­sion ! Une ins­pi­ra­tion ? La région et le monde. Des maîtres-mots : qua­lité, proxi­mité, créa­ti­vité.

Restaurant Vineyard

Comme décor des colonnes rouges, des lampes design ; vous pro­fi­tez de la vue impre­nable sur les vignobles depuis notre res­tau­rant, de nos salons ou encore de notre ter­rasse, nous ser­vons le petit-déjeu­ner et les dîners en plu­sieurs ser­vices accom­pa­gnés d'excellents vins.  Ici, nos chefs font de la magie et vous font pro­fi­ter de leur créa­ti­vité.

Un secret d’initié : notre salon peut être séparé du res­tau­rant pour accueillir des soi­rées pri­vées jusqu'à 75 per­sonnes.

HORAIRES D'OUVERTURE
Petit-Déjeuner : LU-VE de 7H00 à 10H30 |
SA, DI & Jours fériés de 7H00 à 11H00
Dîner : LU-DI de 17H30 à 21H30

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Aperçu du restaurant
table dressée restaurant vineyard

Holl Bar

Cappuccino dans l'après-midi, cock­tail comme apé­ri­tif, eau-de-vie d'abricot pour ter­mi­ner la soi­rée ou whisky sec pour com­men­cer la fête, le Holl Bar, nommé d'après notre l'architecte Steven Holl, est un lieu com­mu­nau­taire qui vous donne envie de res­ter un peu plus long­temps. La lampe gre­nouille, qui semble flot­ter au-des­sus des tré­sors du bar, attire tous les regards.

HORAIRES D'OUVERTURE
LU-DI de 12H00 à 00H00 | Restaurantion : de 12H00 à 21H30
Le barman sert un cocktail
Cocktail

GrüVe® Lounge

Niché entre les vignes, le GrüVe® Lounge de notre Spa Club vous invite, avec son bar et sa ter­rasse, à prendre quelques col­la­tions et bois­sons – venez déjeu­ner en pei­gnoir. Le GrüVe® Lounge vous invite à faire un détour et vous pro­pose une palette colo­rée de petits plats et de bois­sons rafraî­chis­santes dans une atmo­sphère par­ti­cu­lière.

Il est éga­le­ment pos­sible de réser­ver le salon pour votre évé­ne­ment privé.

HORAIRES D'OUVERTURE
LU-Di de 12H00 à 18H00 | Terrasse selon la sai­son et la météo

Espace lounge du spa
Snack Spa

10er Haus au
WeinWelt

Nichée dans le centre his­to­rique de la ville et à cinq minutes à pied de l'hôtel, cette mai­son de vigne­ron datant de 1924 offre un vin excep­tion­nel et une convi­via­lité à son plus haut niveau- et contraste avec l'intérieur moderne de l'hôtel design et du WeinWelt. La salle de récep­tion à l'étage supé­rieur et l'ancienne taverne Heuriger au rez-de-chaus­sée sont toutes deux dis­po­nibles pour des évé­ne­ments pri­vés exclu­sifs. La cour adja­cente, idéale pour un apé­ri­tif ou une fête avec du vin chaud, est par­ti­cu­liè­re­ment char­mante.

ACTUELLEMENT FERMÉ
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10er Haus de l'extérieur avec cour
Cuisinier dans la cuisine

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Steak avec pommes de terre sautées et légumes
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longue table dressée au restaurant
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