Taste our culinary passion

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Kulinarik mit Charakter

Ein Genuss für alle Sinne

In unseren Küchen treffen regionale Wurzeln auf weltweite Inspiration – und verschmelzen zu einem sinnlichen Erlebnis. Aus saisonalen Zutaten entstehen Kreationen, die mit Feingefühl, Kreativität und Leidenschaft zubereitet werden. Es ist weit mehr als ein Menü – es ist eine Einladung zum Genießen, zum Entdecken und zum Innehalten. Unsere Restaurants, Bars und Lounges sind Orte des Geschmacks, der Begegnung und des bleibenden Genusses.

Genussmomente in der Champagne

Im Restaurant La Table des Amis genießen Sie von früh bis spät französisch inspirierte Küche und einen traumhaften Ausblick über die Landschaft der Champagne. Die Bar Les Bulles lädt ab Mittag bis in die späten Abendstunden zum Verweilen ein: mit Champagner, Kaffee oder kleinen Köstlichkeiten – ganz nach Lust und Laune. Nach dem Spa-Besuch geht der Genuss an der LOISIUM Spa Bar weiter: Im Bademantel, mit Signature Drink in der Hand – und ganz viel Zeit für sich selbst.

Genuss in der Champagne
A woman enjoys an artfully presented starter of delicate fish, beet and edible flowers. Next to her on the table is another plate of fresh oysters, accompanied by a bright yellow lemon.
Set tables in the LOISIUM Restaurant Champagne with floor-to-ceiling windows overlooking the vineyards.

Kulinarische Augenblicke in Langenlois

Ob Frühstück in der Morgensonne oder ein Dinner zum Tagesausklang: Das verglaste Restaurant Vineyard und die begrünte Terrasse laden zu genussvollen Momenten ein – begleitet von Kamptaler Weinen und saisonalen Kreationen. Die klare Architektur von Steven Holl führt Sie weiter zur Holl Bar – ideal für den Nachmittagskaffee oder einen Sundowner unter der ikonischen Frog Lamp. Für entspannte Stunden im Bademantel bietet die GrüVe® Lounge Snacks, Drinks und ein Gefühl von Zurücklehnen – ideal vor, nach oder während Ihrer Spa-Auszeit.

Genuss in Langenlois
Finely arranged starter in a black bowl with creamy sauce, poached egg, red currants, herbs, and delicate truffle shavings.
Salon with a vineyard view

Genuss mit Ausblick auf die Südsteiermark

Im Restaurant Weinkuchl genießen Sie Frühstück und Abendessen mit weitem Blick über die „Steirische Toskana“ – drinnen im stilvollen Ambiente oder draußen auf der großzügigen Terrasse. Für entspannte Genussmomente tagsüber lädt die Wine Bar & Lounge zu Kaffee, Kuchen, Cocktails oder einem Glas südsteirischen Wein. Erholsame Spa-Momente lassen sich wunderbar in der Grape Lounge & Terrace verlängern – mit prickelnden Schaumweinen und kleinen Häppchen, ganz entspannt im Bademantel. Und wer den Sommer am Wasser genießt, findet an der Vineyard Poolbar die perfekte Erfrischung: spritzige Drinks und leichte Snacks – serviert mit Blick auf die Reben.

Genuss in der Südsteiermark
Refined main course with tender meat, seasonal vegetables, foam, and sauce on a green plate, served with a glass of white wine.
Set table in the Weinkuchl restaurant with a view of the South Styrian Wine Route.

Frühstück

Unser liebevoll zusammengestelltes Frühstück zelebriert die Vielfalt der Region – großzügig, hochwertig und für jeden Geschmack. An allen LOISIUM Standorten setzen wir auf ausgewählte Produzent:innen vor Ort und authentische Zutaten in bester Qualität. Ob süß oder pikant, leicht oder herzhaft – hier beginnt der Tag ganz nach Ihrem Geschmack.

Menü & À-la-carte

Unsere Küchenchefs verstehen sich als Botschafter der Region – sie kreieren Menüs, die die Jahreszeiten, das Terroir und den Charakter des Ortes in jedem Gericht spürbar machen. Wählen Sie à la carte oder lassen Sie sich von einem mehrgängigen Menü überraschen – sorgfältig komponiert und harmonisch begleitet von regionalen Weinen.

Weinbegleitung

Lassen Sie sich von unseren Sommeliers durch die Vielfalt der Champagne, des Kamptals und der Südsteiermark führen – mit Weinen, die Geschichten erzählen und Charakter zeigen. So wird jedes Glas zu einem genussvollen Dialog mit der Region – und mit den Menschen, die sie lebendig machen. Ein Erlebnis, das verbindet – geschmacklich, kulturell und mit allen Sinnen.

FAQ

Ja, es werden eine Vielzahl an Gerichten angeboten, die speziell auf unterschiedliche Ernährungsbedürfnisse zugeschnitten sind – ob glutenfrei, laktosefrei, vegetarisch oder vegan. Lassen Sie uns einfach wissen, welche speziellen Wünsche Sie haben.

LANGENLOIS
Auf unserer Kinderkarte finden Sie eine Auswahl an Gerichten, die besonders auf die Vorlieben und Bedürfnisse unserer kleinen Gäste abgestimmt sind.

SÜDSTEIERMARK & CHAMPAGNE
Wir haben zwar kein spezielles Kinderessen, aber genug tolle Optionen, die auch den Kleinen schmecken werden. Unsere Speisekarte bietet für jeden etwas.

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CHAMPAGNE
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CHAMPAGNE
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Ja, wir empfehlen, im Voraus einen Tisch zu reservieren, um sicherzustellen, dass Sie zu Ihrem gewünschten Zeitpunkt einen Platz bekommen. Sie können Ihre Reservierung ganz einfach über unser Online-Tool vornehmen.

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Ja, wir freuen uns, auch externen Gästen unser Frühstück anzubieten. Um einen Tisch zu reservieren, können Sie ganz einfach online einen Tisch reservieren.

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Ja, größere Gruppen und Veranstaltungen können sowohl im Restaurant als auch in der Bar untergebracht werden. Für Gruppen ab 9 Personen bitten wir um telefonische Reservierung. Für kleinere Gruppen können Sie auch bequem über unser Buchungstool eine Reservierung vornehmen.

LANGENLOIS
Um eine Tischreservierung für Gruppen ab 9 Personen vorzunehmen, kontaktieren Sie uns bitte telefonisch unter +43 273477100

SÜDSTEIERMARK
Um eine Tischreservierung für Gruppen ab 9 Personen vorzunehmen, kontaktieren Sie uns bitte telefonisch unter +43 345328800

CHAMPAGNE
Um eine Tischreservierung für Gruppen ab 9 Personen vorzunehmen, kontaktieren Sie uns bitte telefonisch unter +33 (0)310018206

Wir bieten auch spezielle Menüs und Veranstaltungspakete für Gruppen an. Für detaillierte Informationen und individuelle Anfragen wenden Sie sich bitte direkt an unser Events-Team. 

LANGENLOIS & SÜDSTEIERMARK

events@loisium.com
+43 2734 77100-107

CHAMPAGNE

event.champagne@loisium.com
+33 6 99 72 49 63

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