Busy Bees im LOISIUM

Im LOISIUM in der Südsteiermark wuselt es gerade stark. Bereits vor einigen Jahren haben wir unseren Betrieb erweitert. Um die Ruhe unserer Gäste nicht zu stören, haben wir die Produktion auf das Dach des Hotels ausgelagert. We are proud to say: mit rund 1.040.000 Mitarbeitern, sind wir einer der größten Arbeitgeber in der Steiermark. Falls diese Information jetzt zu einem Stirnrunzeln führt, wollen wir ein wenig Licht in die Sache bringen.

Frischer Honig zu Schleuderpreisen für Hotelgäste

In direkter Umgebung zu unserem Hotel in Ehrenhausen befinden sich 13 Bienenstöcke, in denen rund 80.000 Bienen pro Stock ganz busy sind. Jährlich können in etwa 50 Kilo Honig aus den Erzeugnissen eines Bienenstocks gewonnen werden (das macht nach Adam Riese ca 650 Kilo feinstem Bienenhonig).

Bienen sind gut für den Weinbau

Zwar sind die meisten heimischen Rebsorten selbstbestäubend und benötigen keine Insekten oder den Wind zur Bestäubung, aber dennoch sind Bienen und Weinbau kein selten anzutreffendes Duo. Der Begriff heißt Biodiversität und wir wollen unseren Teil dazu beitragen, dass die heimische Artenvielfalt erhalten bleibt.

Klein und unscheinbar, aber für die Landwirtschaft kaum wegzudenken – die Biene. Sie ist für uns Menschen ein wichtiges Nutztier und bestäubt über 2/3 unserer Nutzpflanzen. Und weil uns das Wohl der Bienen am Herz liegt, kümmern wir uns um die Erschaffung von blütenreichen und pestizidfreien Lebensräumen.

• Wildwachsende, großzügige Wiesenflächen
• Bepflanzte Dächer und Balkone mit Lavendel
• Nachhaltig ökologischer Weinbau – ohne Einsatz von Chemiekalien
• Wasserpfützen (zwei Naturteiche in unmittelbarer Nähe)
• Bewachsene Betonflächen mit Efeu und wildem Wein
• Wir verwenden ausschließlich Homig aus regionaler Erzeugung

Also wenn Sie das nächste Mal bei uns in ein Honigbrot beißen, oder gerade ihren Tee mit dem flüssigen Gold süßen. Denken Sie an unsere fleißigen Helferlein, die Ihnen diesen Genuß ermöglichen.

Ein herzliches Dankeschön möchten wir in an dieser Stelle unserem Imker Horst Kuster aussprechen, der sich so wunderbar um unsere brummenden Mitarbeiter kümmert. Bei ihm kann man nicht nur hervorragende Produkte von Gelee Royale und Liköre aus. Die Imkerei Kuster verleiht auch Bienenvölker zur Befruchtung der Obstblüte und/oder der Feldfrüchte an Interessenten.