Das LOISIUM Newcomer Triple: Gin, Olivenöl & Sauvignon Blanc

Wir mögen es gerne indi­vi­du­ell und außer­ge­wöhn­lich – genauso wie Design, Architektur und Stile unse­rer bei­den Hotels und der LOISIUM Weinwelt. Unsere Homemade Produkte garan­tie­ren mit aus­ge­wähl­ten Zutaten in höchs­ter Qualität geschmack­li­che Entdeckungsreisen. In die­sem Jahr haben wir uns gleich an zwei ganz neue Produkte her­an­ge­wagt: Gin und Olivenöl. Dazu gesellt sich der neue Jahrgang des LOISIUM Sauvignon Blancs. Aber nun alles der Reihe nach.

 

IT'S A SIN NOT TO DRINK LOISIUM GIN

Vor einem knap­pen Jahr wur­den die zwei Steirer Johannes Firmenich und Reinhard Jagerhofer für ihren selbst gebrann­ten STIN-Gin mit dem „World Spirits Award 2018“ aus­ge­zeich­net. Grund genug für uns, die bei­den zu einer Kooperation zu bit­ten. 

Die Idee dahin­ter war, einen Gin zu kre­ieren, der einen vino­phi­len Charakter auf­weist und den für die Steiermark so typi­schen Sauvignon Blanc wie­der­spie­gelt.  Mit über 30 ver­schie­de­nen Kräutern, Trauben und Gewürzen haben die Gin-Experten für uns in ihrem gro­ßen Kupferkessel expe­ri­men­tiert, um den Charakter des Sauvignon Blanc-Aromas zu tref­fen. 10 die­ser ver­schie­de­nen Destillationen bekam die LOISIUM Jury bestehend aus den LOISIUM Sommeliers, Hoteldirektor Bernhard Luef und Mitarbeitern von Bar und Service dann zum Testen. Nach meh­re­ren Verkostungsrunden war klar: Das wird der LOISIUM Gin! Neugierig gewor­den? Dann schnell in den LOISIUM Vinotheken vor­bei­schauen, Gin ver­kos­ten, ein­pa­cken las­sen und zuhause genie­ßen!

500 ml EUR 39.00

 

LOISIUM OLIVENÖL – FRISCH AUS DER TOSKANA, NATIV & BIOLOGISCH

Weil uns das Abfüllen von edlen Tropfen so viel Spaß macht, haben wir beim Öl gleich wei­ter­ge­macht. Aber nicht irgend­ein Öl, son­dern feins­tes, nati­ves, bio­lo­gi­sches Olivenöl aus den hoch­wer­tigs­ten Oliven – gereift unter der Sonne der Toskana. Aber wie kommt das LOISIUM in die Toskana? LOISIUM Mitbegründerin Susanne Kraus-Winkler und ihr Mann haben ein ent­zü­cken­des, altes Steinhaus mit wun­der­schö­nen Ausblick über die Toskana vom bekann­ten Politikjournalisten Hugo Portisch und sei­ner Frau Traudi über­nom­men. Beide hat­ten vor 40 Jahren das kleine, alte Bauernhaus durch Zufall ent­deckt und sich auf Anhieb ver­liebt. Trotz Risse in den Wänden und Löcher am Dach, kauf­ten sie es – nicht­wis­send, dass zu dem Haus auch 800 alte Olivenbäume und Weinstöcke gehör­ten. Aus die­sem Grund ent­stand ein paar Jahre spä­ter das beliebte Sachbuch „Die Olive und wir“ von Hugo und Traudi Portisch. Naheliegend, dass wir uns die Möglichkeit, ein eige­nes ita­lie­ni­sches LOISIUM Olivenöl pres­sen zu las­sen, nicht ent­ge­hen. Das grün­gol­dene Geschmackserlebnis aus der Toskana – abge­füllt in einer edlen schwar­zen Steinzeugflasche – kann in den LOISIUM Hotelshops ver­kos­tet und erwor­ben wer­den.

500 ml EUR 19.00

 

UNSER WEIN-STAR – LOISIUM SAUVIGNON BLANC KLASSIK

Zu guter Letzt gibt’s da auch noch den neuen LOISIUM Wein Sauvignon Blanc Klassik aus dem Jahr 2018. Das LOISIUM Hotel in der Südsteiermark ist von Rebflächen umge­ben, die sich in die­sem Wein wie­der­fin­den. Der helle gelb­lich-grün schim­mernde Sauvignon Blanc ist Dinner-Begleiter, Gute-Laune-Verbreiter, Gäste-Begrüßer, Frischekick-Versetzer und ein­fach Everybodys Darling. Seine tro­ckene, straffe Säurestruktur und seine aro­ma­ti­schen Noten nach Brennnessel und Passionsfrucht wir­ken beson­ders ani­mie­rend. Sein Charakter ist kom­pakt, doch gleich­zei­tig ele­gant und ver­spricht ein lan­ges Finish.

750 ml EUR 9.60

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