Das LOISIUM Newcomer Triple: Gin, Olivenöl & Sauvignon Blanc

Wir mögen es gerne individuell und außergewöhnlich – genauso wie Design, Architektur und Stile unserer beiden Hotels und der Weinwelt. Unsere Homemade Produkte garantieren mit ausgewählten Zutaten in höchster Qualität geschmackliche Entdeckungsreisen. In diesem Jahr haben wir uns gleich an zwei ganz neue Produkte herangewagt: Gin und Olivenöl. Dazu gesellt sich der neue Jahrgang des LOISIUM Sauvignon Blancs. Aber nun alles der Reihe nach.

IT’S A SIN NOT TO DRINK LOISIUM GIN

Vor einem knappen Jahr wurden die zwei Steirer Johannes Firmenich und Reinhard Jagerhofer für ihren selbst gebrannten STIN-Gin mit dem „World Spirits Award 2018“ ausgezeichnet. Grund genug für uns, die beiden zu einer Kooperation zu bitten. 

Die Idee dahinter war, einen Gin zu kreieren, der einen vinophilen Charakter aufweist und den für die Steiermark so typischen Sauvignon Blanc wiederspiegelt.  Mit über 30 verschiedenen Kräutern, Trauben und Gewürzen haben die Gin-Experten für uns in ihrem großen Kupferkessel experimentiert, um den Charakter des Sauvignon Blanc-Aromas zu treffen. 10 dieser verschiedenen Destillationen bekam die LOISIUM Jury bestehend aus den LOISIUM Sommeliers, Hoteldirektor Bernhard Luef und Mitarbeitern von Bar und Service dann zum Testen. Nach mehreren Verkostungsrunden war klar: Das wird der LOISIUM Gin! Neugierig geworden? Dann schnell in den LOISIUM Vinotheken vorbeischauen, Gin verkosten, einpacken lassen und zuhause genießen!

500 ml EUR 39.00

LOISIUM OLIVENÖL – FRISCH AUS DER TOSKANA, NATIV & BIOLOGISCH

Weil uns das Abfüllen von edlen Tropfen so viel Spaß macht, haben wir beim Öl gleich weitergemacht. Aber nicht irgendein Öl, sondern feinstes, natives, biologisches Olivenöl aus den hochwertigsten Oliven – gereift unter der Sonne der Toskana. Aber wie kommt das LOISIUM in die Toskana? LOISIUM Mitbegründerin Susanne Kraus-Winkler und ihr Mann haben ein entzückendes, altes Steinhaus mit wunderschönen Ausblick über die Toskana vom bekannten Politikjournalisten Hugo Portisch und seiner Frau Traudi übernommen. Beide hatten vor 40 Jahren das kleine, alte Bauernhaus durch Zufall entdeckt und sich auf Anhieb verliebt. Trotz Risse in den Wänden und Löcher am Dach, kauften sie es – nichtwissend, dass zu dem Haus auch 800 alte Olivenbäume und Weinstöcke gehörten. Aus diesem Grund entstand ein paar Jahre später das beliebte Sachbuch „Die Olive und wir“ von Hugo und Traudi Portisch. Naheliegend, dass wir uns die Möglichkeit, ein eigenes italienisches LOISIUM Olivenöl pressen zu lassen, nicht entgehen. Das grüngoldene Geschmackserlebnis aus der Toskana – abgefüllt in einer edlen schwarzen Steinzeugflasche – kann in den LOISIUM Hotelshops verkostet und erworben werden.

500 ml EUR 19.00

UNSER WEIN-STAR – LOISIUM SAUVIGNON BLANC KLASSIK

Zu guter Letzt gibt’s da auch noch den neuen LOISIUM Wein Sauvignon Blanc Klassik aus dem Jahr 2018. Das LOISIUM Hotel in der Südsteiermark ist von Rebflächen umgeben, die sich in diesem Wein wiederfinden. Der helle gelblich-grün schimmernde Sauvignon Blanc ist Dinner-Begleiter, Gute-Laune-Verbreiter, Gäste-Begrüßer, Frischekick-Versetzer und einfach Everybodys Darling. Seine trockene, straffe Säurestruktur und seine aromatischen Noten nach Brennnessel und Passionsfrucht wirken besonders animierend. Sein Charakter ist kompakt, doch gleichzeitig elegant und verspricht ein langes Finish.

750 ml EUR 9.60