Sterndel schauen – heute mit dem Landhaus Bacher & Mörwald „Toni M.“

Manchmal funkeln Sterne nicht nur am Himmel, sondern auch auf dem Teller. In der sanften Hügellandschaft rund um Langenlois scheint genau das möglich zu sein: ein Ort, an dem Genuss, Wein und Gastfreundschaft wie durch Zauberhand miteinander verschmelzen. Hier, wo Rebstöcke in Reih und Glied stehen und sich der Horizont im sanften Licht der Sonne verliert, beginnt ein Aufenthalt, der nicht nur erdet – sondern auch erhebt.

Im LOISIUM Hotel in Langenlois beginnt das Sterndel schauen auf ganz persönliche Weise: entspannt im beheizten Pool, mit einem Glas Grünen Veltliner auf der Terrasse bei einer der legendären Weinverkostungen mit einer Übernachtung in Langenlois – oder in der hauseigenen Weinwelt, wo Flaschen Geschichten erzählen. Wer sich auf das Abenteuer einlässt, entdeckt schnell, dass man hier nicht nur Urlaub macht – man wird Teil eines Lebensgefühls.

Ankommen, eintauchen, genießen

Tag 1. Nach dem Einchecken lohnt sich ein erster Spaziergang durch die umliegenden Weingärten – der Duft von Reben in der Luft, das Licht weich und golden. Wer es lieber entspannt angeht, lässt sich im Spa verwöhnen oder macht es sich mit einem Buch und Blick in die Landschaft gemütlich.

Am Abend dann: ein kulinarischer Auftakt im hoteleigenen Restaurant Vineyard. Hier verschmelzen regionale Zutaten mit internationalem Anspruch zwischen roten Säulen, Design-Lampen und grenzenlosem Weingartenblick entstehen Menüs, die nicht laut sein müssen, um zu beeindrucken. Dazu: feine Tropfen aus der Region, perfekt abgestimmt von unseren Sommeliers.

Wer möchte, lässt den Abend bei einem Spaziergang durch die Nacht ausklingen – und hebt dabei den Blick. Mit etwas Glück entdeckt man zwischen den Reben den klarsten Sternenhimmel.

Weinberge, feine Tropfen und ein Abend unter Sternen

Tag 2. Nach einem genussvollen Frühstück auf der Terrasse – mit Blick über die Rebstöcke, begleitet von hausgemachten Marmeladen und knusprigem Brot – beginnt der zweite Tag im Zeichen des Entdeckens. Ob zu Fuß durch die Weingärten oder mit dem Rad entlang des Radwegs im Kamptal – hier begegnen einem die Schönheit der Natur und der Duft von Reben auf Schritt und Tritt.

Und während sich die Sonne langsam senkt, steigt die Vorfreude auf den Abend. Denn jetzt heißt es: Sterndel schauen.

Landhaus Bacher – Wenn Eleganz auf Herzlichkeit trifft

Im Landhaus Bacher in Mautern an der Donau wird Kochkunst zum Kulturerlebnis. Unter der Leitung von Thomas Dorfer treffen Handwerk, Leidenschaft und Finesse aufeinander. Das Ergebnis? Ein mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnetes Menü, das österreichische Küche mit internationaler Eleganz verbindet und keine 20 Minuten Autofahrt von uns entfernt ist.

Was hier auf die Teller kommt, erzählt Geschichten vom Wald und der Donau, von Marktbesuchen und Kindheitserinnerungen. Die Atmosphäre bleibt dabei stets entspannt – herzlich, familiär, fast schon vertraut. Wer einen Abend im Landhaus Bacher verbringt, taucht ein in eine Welt, in der Gastfreundschaft und Geschmack eine gemeinsame Sprache sprechen.

Mörwald „Toni M.“ – Kulinarik mit Charakter

In Feuersbrunn, ebenso kurz entfernt, empfängt Toni Mörwald seine Gäste in einem Haus, das wie kein zweites für österreichische Spitzenküche mit klarer Handschrift steht. Das Restaurant „Toni M.“, Teil des Relais & Châteaux Verbunds, trägt einen Michelin-Stern und überzeugt mit Gerichten, die Tradition und Moderne kunstvoll fusionieren.

Ob zart gegarter Seesaibling, saftiges Kalbsrückenfilet oder ein Dessert aus Marille und Estragon – hier wird mit Aromen komponiert, nicht bloß gekocht. Der Service ist aufmerksam, die Atmosphäre elegant und zugleich persönlich – wie ein Dinner bei alten Freunden – auf Weltklasseniveau. Die Weinkarte? Eine Liebeserklärung an das Weinland Österreich, mit ausgewählten internationalen Akzenten.

Ein letzter Blick, ein letzter Schluck

Tag 3. Am dritten Tag bleibt noch Zeit für einen letzten Kaffee auf der Terrasse, einen Sprung in den Pool oder einem Besuch in unserem Spa. Vielleicht nehmen Sie ein Stück Langenlois mit nach Hause – als Flasche Lieblingswein oder schöne Erinnerung an Tage voller Genuss und Leichtigkeit.

Wer das Erlebnis verlängern möchte, dem empfehlen wir einen Abstecher in die Steirische Toskana – dorthin, wo ein weiteres LOISIUM Hotel in der Südsteiermark Gäste mit der gleichen Leidenschaft für Wein, Architektur und Entspannung begrüßt.

Fazit

Zwei Nächte, unendlich viele Genüsse: Ein Aufenthalt in Langenlois ist mehr als ein Kurzurlaub. Es ist eine Einladung, tiefer zu blicken, feiner zu schmecken, langsamer zu leben. Und ob der Stern am Himmel leuchtet oder auf dem Teller – Sterndel schauen war selten so genussvoll.