Unser Liebling ist zurück

Es ist noch nicht ein­mal ein gan­zes Jahr her, da haben wir unse­ren Pool Bar Anhänger wie­der in die große weite Welt hin­aus­ge­schickt. Nach einer klei­nen Winterpause konn­ten wir es ein­fach nicht mehr erwar­ten und haben ihn wie­der zurück in die wun­der­schöne Südsteiermark gebracht. Hier fühlt er sich nicht nur pudel­wohl, er beglückt mit sei­ner Anwesenheit und sei­nem Können auch alle Hungrigen und Wine Lover rund um den Pool.

Doch eines ist anders – der schi­cke Flitzer hat ein neues Outfit. Und auch die inne­ren Werte haben einen Wechsel hin­ter sich. Dieses Jahr hat näm­lich die Schwalbe ihren Weg ins LOISIUM gefun­den und mit ihr das Weingut Pongratz. Die Winzerfamilie lebt oben am Kranachberg, wo die Sonne die süd­stei­ri­sche Hügellandschaft jeden Tag auf’s Neue in eine ein­ma­lige Atmosphäre der Ruhe ein­taucht.

Selbst die Rauchschwalbe hat solch eine Liebe zu die­sem Örtchen ent­wi­ckelt, dass sie jähr­lich ihren Sommerurlaub samt Brutzeit hier ver­bringt. Deswegen sitzt sie bei der Winzerfamilie nicht nur als Glücksbringer im Weingarten, son­dern ziert sogar jede ein­zelne Weinflasche als Teil des Logos. Und in unse­rem Fall sogar die Vineyard Pool Bar.

Für Weine selbst ver­fol­gen die bei­den die Philosophie: “Am Boden blei­ben und das Beste aus ihm her­aus­ho­len”. Genau das schmeckt man auch. Jede Flasche ist aro­ma­tisch, sorten­ty­pisch, kör­per­reich und ganz beson­ders. Das Terroir spie­gelt sich in jeder Sorte wie­der und lässt somit auch die Herkunft aus der Südsteiermark erschme­cken. In der Vineyard Pool Bar könnt ihr euch durch die Klassiker durch­pro­bie­ren – vom Welschriesling bis hin zum Gelben Muskateller. Lust auf Bubbles? Auch der Frizzante ist schon ein­ge­kühlt.

Und weil Wein allein zwar glück­lich macht, Essen dazu aber noch glück­li­cher, legen wir noch ein paar Kreationen unse­rer Kitchen-Heroes oben­drauf. Wie wäre es zum Beispiel mit einem saf­ti­gen Burger oder doch lie­ber einem leich­ten Salat mit Avocado und Garnele? Zur Erfrischung zwi­schen­durch gibt’s fri­sches Obst, ohne Schnickschnack, oder als Belohnung für euch selbst ein­fach mal ein Eis. Na, Glücksgefühle im Anmarsch? Dann zei­gen wir euch jetzt noch, wie ihr unse­ren wie­der­ge­won­nen Liebling, die Vineyard Pool Bar, aus­pro­bie­ren könnt. Die kom­plette Speise- und Getränkekarte könnt ihr euch übri­gens hier anse­hen.

HOW TO GET THERE?

Zum Beispiel:

1. DAY SPA BUCHEN

Jeden Tag mög­lich, von 10.00 bis 18.00 Uhr um EUR 37.00 p. P.

Dabei könnt ihr den gan­zen Tag im Spa samt Saunabereich und Outdoorpool ver­brin­gen und auf der Weingartenliege an eurer Sommerbräune arbei­ten. Die Pool Bar steht nur wenige Meter ent­fernt.

2. FRIDAY APERO BESUCHEN

Jeden Freitag im Juli & August von 17.00 bis 21.00 Uhr ab EUR 19.00 p.P.

Wie wäre es mit einem coo­len Afterwork? Wir hät­ten da zufäl­lig eines. Jede Woche brin­gen euch die soulig-fun­ki­gen Sounds by Radio Superfly ins Wochenende. Dazu emp­feh­len wir einen LOISIUM Gin Tonic, einen Snack aus der Vineyard Pool Bar und eines unse­rer Grillhighlights vom Feuerring.

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