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Souschef

m/w, Teilzeit/Vollzeit

Das LOISIUM Wine & Spa Hotel Langenlois befindet sich nur 50 Minuten von Wien und besticht durch die einzigartige Lage inmitten Österreichs romantischer Weißweinregion, dem Kamptal.

Du bist kreativ, dynamisch und die Küche ist deine große Leidenschaft? Dann suchen wir dich als

Souschef (m/w; Teilzeit/Vollzeit)

 

Think different - be a LOISIANER.

Ehrlichkeit und Authentizität, Affinität zum Wein und Eigenverantwortung sind die führenden Eigenschaften, die wir uns von unseren LOISIANERN wünschen. Kreativ-sein und „thinking out of the box“ stehen auf der Tagesordnung und bieten Raum sich selbst weiterzuentwickeln und manchmal auch an seine Grenzen zu bringen.
Aufgrund der Differenziertheit der Marke LOISIUM und der stetigen Weiterentwicklung am Markt, fordern und fördern wir auch hier das Engagement unserer Mitarbeiter, sich aktiv in Prozesse und Abläufe einzubringen. Starke Persönlichkeiten mit offener Denkweise und der Leidenschaft andere begeistern zu können, fühlen sich innerhalb unserer Community „Zuhause“ und sind gerne Willkommen.

Das gibt’s zu tun:
„Rock the Kitchen“ – so das Credo in Deinem „Terroir“. Als Souschef unterstützt du unseren Küchenchef und sorgst mit ihm gemeinsam für den reibungslosen Ablauf in allen Food-Outlets. Du motivierst Dein Team zu Höchstleistungen und bringst dich kreativ in die Weiterentwicklung der Food-Konzepte ein. Weil Dein Beruf deine Berufung ist, begeisterst du mit Kompetenz und Know-how. Du überzeugst sowohl mit Geschmack und Qualität als auch mit „Aussehen“ Deiner kulinarischen Kreationen.

Was Du mitbringen solltest.Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch sowie einschlägige Berufserfahrung, gute Kenntnisse der Lebensmittelhygiene und HACCP Bestimmungen, sowie Kenntnisse der Mengenkalkulation und wirtschaftliches Denken, Interesse an der Umsetzung neuer Ideen, Aufgeschlossenheit gegenüber gesundheitsorientierter, regionaler Küche, hoher Anspruch an Qualität, positive Vibes, Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität, Eigeninitiative sowie den nötigen Drive, die Mitarbeiter/-innen deines Teams zu motivieren. Und obendrauf bist du ein Organisationstalent? Dann bist du unser neuer Kitchen-Rockstar!

LOISIUM – more than a place to work.
Das LOISIUM Wine & Spa Resort in Langenlois bietet nicht nur den Gästen ganz außergewöhnliche Momente. Als Loisianer bist Du Teil unserer Community und profitierst von vielen Annehmlichkeiten, die uns von anderen Unternehmen abheben.

Dazu zählen u.a.: Abteilungsbezogene Aus- und Weiterbildung wie Produktschulungen, Exkursionen zu Partnern, Wein-Workshops mit Winzern etc. Mitarbeiterausflüge, adäquate Mitarbeiterkleidung, Vergünstigungen bei Partnerbetrieben in der Region, Benützung der Hotel-Facilities nach Rücksprache mit der Direktion, Vergünstigungen von Hotelleistungen und Übernachtungen für Familie & Freunde, frisches und hochwertiges Essen in der Mitarbeiterkantine.

Ready to become a LOISIANER? Dann schick uns Deine Bewerbung!
LOISIUM Wine & Spa Hotel Langenlois, z.H. Frau Claudia Kursawe, Loisium Allee 2, 3550 Langenlois oder bewerbung.langenlois@loisium.com

Neben all den Annehmlichkeiten und dem LOISIUM Spirit, den Du bei uns genießen kannst, brauchst du natürlich auch Geld – richtig? Für die Position als Souschef (m/w) kannst du mit EUR 1.990,00 rechnen. Was du schlussendlich bei uns verdienst, würden wir gerne in Hinblick auf Dein Know-How und Deines Einsatzes mit Dir persönlich besprechen.

Hinweis betreffend Ersatz der Vorstellungskosten: ein Aufwandsersatz hierfür wird vom Arbeitgeber explizit ausgeschlossen.

Language: DEEN

Hygienestandards &
House Rules
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