Loisium Langenlois Jobs

Chef de Partie Patisserie

m/w/d, Vollzeit
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Das LOISIUM Wine & Spa Hotel Langenlois befin­det sich nur 50 Minuten von Wien und besticht durch die ein­zig­ar­tige Lage inmit­ten Österreichs roman­ti­scher Weißweinregion, dem Kamptal.

Facts: 112 Zimmer, 4‑Sterne Superior Kategorie, 1.400 m² Indoor Spa- & Wellnessbereich, Konferenzzentrum, Restaurant Vineyard & LOISIUM Salon, GrüVe® Lounge @ Wine Spa mit Bar und Terrasse, LOISIUM WeinWelt direkt neben dem Hotel.

Du bist krea­tiv, dyna­misch und die Patisserie ist deine große Leidenschaft?
Dann suchen wir dich als

Chef de Partie Patisserie (m/​w/​d) Vollzeit

Think dif­fe­rent – be a LOISIANER.

Ehrlichkeit und Authentizität, Affinität zum Wein und Eigenverantwortung sind die füh­ren­den Eigenschaften, die wir uns von unse­ren LOISIANERN wün­schen. Kreativ-sein und „thin­king out of the box“ ste­hen auf der Tagesordnung und bie­ten Raum sich selbst wei­ter­zu­ent­wi­ckeln und manch­mal auch an seine Grenzen zu brin­gen.
Aufgrund der Differenziertheit der Marke LOISIUM und der ste­ti­gen Weiterentwicklung am Markt, for­dern und för­dern wir auch hier das Engagement unse­rer Mitarbeiter, sich aktiv in Prozesse und Abläufe ein­zu­brin­gen. Starke Persönlichkeiten mit offe­ner Denkweise und der Leidenschaft andere begeis­tern zu kön­nen, füh­len sich inner­halb unse­rer Community „Zuhause“ und sind gerne Willkommen.

Das gibt's zu tun:
Als Chef de Partie für die Patisserie bist für die aktive, selbst­stän­dige Mitarbeit in der Patisserie zustän­dig, sowohl auch für die Mitgestaltung der Menuerstellung. Weil Dein Beruf deine Berufung ist, begeis­terst du mit Kompetenz und Know-how. Die Patisserie ist Dein "Terroir", indem du die Qualität der Süßen Kreation sicher­stellst und die Richtlinien der Allergenverordnung und der HACCP-Richtlinien ein­hältst.

Was Du mit­brin­gen soll­test:
Abgeschlossene Berufsausbildung als Patissier, Basiswissen der geläu­fi­gen Allergene, Aufgeschlossenheit gegen­über gesund­heits­ori­en­tier­ter, regio­na­ler Küche, Motivation, hoher Anspruch an Qualität, posi­tive Vibes, Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität, gewin­nende Ausstrahlung sowie den nöti­gen Drive, Gäste mit unse­ren Produkten zu begeis­tern.

LOISIUM – more than a place to work.

Das LOISIUM Wine & Spa Hotel in Langenlois bie­tet nicht nur den Gästen ganz außer­ge­wöhn­li­che Momente. Als LOISIANER bist Du Teil unse­rer Community und pro­fi­tierst von vie­len Annehmlichkeiten, die uns von ande­ren Unternehmen abhe­ben.

Dazu zäh­len u.a.: Abteilungsbezogene Aus- und Weiterbildung wie Produktschulungen, Exkursionen zu Partnern, Wein-Workshops mit Winzern etc. Mitarbeiterausflüge, adäquate Mitarbeiterkleidung, Vergünstigungen bei Partnerbetrieben in der Region, Benützung der Hotel-Facilities nach Rücksprache mit der Direktion, Vergünstigungen von Hotelleistungen und Übernachtungen für Familie & Freunde, fri­sches und hoch­wer­ti­ges Essen in der Mitarbeiterkantine.

Ready to become a LOISIANER? Dann schick uns Deine Bewerbung!
LOISIUM Wine & Spa Hotel Langenlois, z.H. Frau Claudia Kursawe, Loisium Allee 2, 3550 Langenlois oder bewerbung.langenlois@loisium.com

Neben all den Annehmlichkeiten und dem LOISIUM Spirit, den Du bei uns genie­ßen kannst, brauchst du natür­lich auch Geld – rich­tig? Die Entlohnung rich­tet sich nach dem Kollektivvertrag für Arbeiter im Hotel & Gastgewerbe und beträgt EUR 1.990,00 brutto auf Basis Vollzeit für 40 Wochenstunden. Was Du schluss­end­lich bei uns ver­dienst, wür­den wir gerne auf Basis Deines Know-Hows und Einsatzes mit Dir per­sön­lich bespre­chen. Als Ganzjahresbetrieb kön­nen wir keine Unterkunft zur Verfügung stel­len. Ein Wohnsitz im nahen Umkreis ist daher emp­feh­lens­wert.

Hinweis betref­fend Ersatz der Vorstellungskosten: ein Aufwandsersatz hier­für wird vom Arbeitgeber expli­zit aus­ge­schlos­sen.