Un plai­sir infini

un coup de cœur culinaire

L’histoire d’amour par­faite a besoin d’une vue splen­dide, de vins exquis et de créa­tions gas­tro­no­miques envoû­tantes. La pro­ba­bi­lité que vous vous « amou­ra­chiez » de nous est très élevée !

Restaurant Weinkuchl

De sobres meubles en bois blanc laqué dont les lignes rap­pellent les auberges régio­nales forgent l’ambiance de notre confor­table res­tau­rant avec sa ter­rasse panoramique.

Les niches sont garantes d’intimité, et la vue pano­ra­mique sur le pay­sage vous plon­gera dans vos pen­sées. Plus impor­tant encore : nos grands chefs rendent hom­mage à la bonne cui­sine et nos som­me­liers nous régalent de poé­sie dans le verre. Ce qui vous attend : un buf­fet de petit déjeu­ner avec cui­sine en direct, un déjeu­ner à la carte et un dîner avec menu à 5 plats.

Table dressée sur la terrasse
Poisson Ceviche avec caviar

Bar à vin

On y trouve une réduc­tion à l'essentiel et pour­tant beau­coup de convi­via­lité. L'intention était de fusion­ner le contraste entre un inté­rieur par­ti­cu­lier et des maté­riaux terre à terre.

Notre archi­tecte a com­biné un bar en acier avec un douillet coin de che­mi­née avec des sièges en feutre et des éta­gères métal­liques. Grâce aux diverses hau­teurs de sièges, les dif­fé­rents espaces offrent de mul­tiples uti­li­sa­tions pos­sibles, que ce soit pour une séance de tra­vail, pour décom­pres­ser après une réunion, pour une dis­cus­sion infor­melle ou un apé­ri­tif qui sort de l’ordinaire.

Meubles de salon du bar
cocktail rouge sur bar

Grape Lounge

Un pot rapide l’après-midi, une salade équi­li­brée à midi ou une dou­ceur avec une tasse de café… Le Grape Lounge vous offre tout cela, et bien plus encore.

Dans notre club de spa LOISIUM, nous vous sur­pre­nons dans une ambiance confor­table avec des rafraî­chis­se­ments en été et des bois­sons chaudes récon­for­tantes en hiver. Pendant votre séance de spa, savou­rez au bar des thés, infu­sions et fruits secs bons pour la santé. Pour tous les épris de plein air, une ter­rasse offre aussi une vue directe sur la pis­cine et les vignes. L’expérience de spa est ainsi tout à fait complète.

Vers le Spa 
Buffet de snacks du spa lounge
Femme tenant du thé

Vineyard
Poolbar

Ce bar-cara­vane attire le regard et s’affiche tous les ans dans une nou­velle parure. Chaque année, il met à l’honneur un vigne­ron, qui gar­nit notre « Wine Runner » de son « or liquide » pen­dant la belle saison.

Installé tout près de la pis­cine, ce joli quatre-roues offre un rafraî­chis­se­ment pétillant et des expé­riences vino­philes éton­nantes ainsi que des pani­nis, pâtes, salades, etc.

Foodtruck dans le jardin de vigne
Verres à vin dans le vignoble

Le Feuerring

Ici encore, le plai­sir des papilles doit être au ren­dez-vous. C’est pour­quoi notre Vineyard Pool Bar s’est doté d’un joyeux compagnon.

Nous avons ins­tallé le Feuerring® (litt. l’anneau de feu) conçu par Chillout Area Graz direc­te­ment sur notre pelouse au pied des vignes. On vous pré­vient : vous ne résis­te­rez sûre­ment pas à l’odeur de légumes frais, de viande et de pois­son. Et pour ne rien gâter, vous pou­vez aussi réser­ver le Feuerring avec un cui­si­nier pour votre événement !

En savoir plus 
Magret de canard & citrons sur le cercle de feu
Steak avec pommes de terre sautées et légumes

La vino­thèque
LOISIUM

Directement adja­cente à l’hôtel, la vino­thèque pro­pose une vaste sélec­tion de vins régio­naux à des prix au pro­duc­teur et des pro­duits arti­sa­naux de Styrie du Sud.

Nos som­me­liers sur­prennent pen­dant les dégus­ta­tions par des connais­sances sur le vin, des blagues locales et une foule de récits de vigne­rons. La vino­thèque LOISIUM en Styrie du Sud peut éga­le­ment être uti­li­sée pour des occa­sions spé­ciales comme une fête de Noël. Vous pou­vez par ailleurs réap­pro­vi­sion­ner votre réserve per­son­nelle en toute sim­pli­cité en com­man­dant l’une de nos caisses de vin.

Découvrir la gamme de vins 
Boutique vinothèque avec assortiment de vins et tables hautes avec tabourets
Dégustation de vins du sud de la Styrie
HORAIRES D'OUVERTURE
icons

Restaurant Weinkuchl

Petit-Déjeuner : LU-VE de 7H00 à 10H30 | SA, DI & Jours fériés : de 7H00 à 11H00

Déjeuner : LU-DI de 12H00 à 14H00 | Dîner : LU-DI de 18H00 à 21H30

Bar à Vin

LU-DI de 12H00 à 24H00 Uhr | Cuisine : de 12H00 à 21H30

Grape Lounge avec Terrasse

LU-DI de 11H00 à 18H00 (Drinks jusqu'à 19H00) | Terrasse selon la sai­son et la météo

Vineyard Poolbar

LU-DI de 12H00 à 19H00 | Cuisine : de 13H00 à 17H00 | De mai à sep­tembre par beau temps

La Vinothèque LOISIUM

LU-SA de 10H00 à 19H00 | DI de 10H00 à 15H00

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